« Ответ #7 09 Март 2012, 10:32 »
Вес хлеба получается примерно 600 грамм, ставьте на 750 грамм, не ошибетесь.
« Ответ #6 09 Март 2012, 10:31 »
скажите плиз, а вес хлебушка какой получается, у меня просто программы в хп на 500,750 и на 1000 рассчитаны?? тоже хочу ваш хлебушек попробовать испечь.
« Ответ #5 09 Март 2012, 10:00 »
Цитата: Евгений 250 от 05 Март 2012, 07:45Лук свежий зеленый, куплен в магазине (зимой сейчас и лук свежий продают). По программе мешать начинает через 1,5 часа, заглядываю примерно через 10 минут после начала замеса и если сформировался шар засыпаю лук, (можно засыпать на любом этапе замеса, просто подождите чтобы хоть не много перемешала)Спасибо. Обязательно попробую испечь хлеб по вашему рецепту.
« Ответ #4 06 Март 2012, 03:26 »
Лук свежий зеленый, куплен в магазине (зимой сейчас и лук свежий продают). По программе мешать начинает через 1,5 часа, заглядываю примерно через 10 минут после начала замеса и если сформировался шар засыпаю лук, (можно засыпать на любом этапе замеса, просто подождите чтобы хоть не много перемешала)
« Ответ #3 05 Март 2012, 07:45 »
А лук когда кладете и в каком он состояни?
« Ответ #2 04 Март 2012, 23:39 »
Луковый хлеб (хлебопечка Panasonik 2501) Евгений , с первым хлебушком!
« Ответ #1 04 Март 2012, 21:29 »
Луковый хлеб (хлебопечка Panasonik 2501)Категория: Дрожжевой хлебИнгредиентыдрожжи саф красные1 ч.л.мука кукурузная30 г.мука пшеничная 1 сорт370 г.масло1,5 ст.л.соль1,5 ч.л.вода270 мл.лук репчатый, зеленый, свежий4 ст.л.Способ приготовленияЗасыпаем дрожжи, далее мука, соль, вода и масло в последнюю очередь. Если у Вас сухая мука то воды 280 мл. Масло по желанию, и обычно добавляю на глаз, как правило столовой ложкой отрываю так прилично )) (если хотите чтобы хлеб имел более крыпные ячейки замените сливочное масло на подсолнечное и т.п.)Сахар не положил и без него отлично, цвет корочки меня устраивает тот что есть, если хотите темную корочку положите 1 ст.л. сахара. Лук засыпается на этапе замеса, просто приоткрываю крышку и высыпаю лук.Если положите 1 ч.л. соли ничего не поменяется. Кукурузную муку добавляю чтобы дольше хранился и цвет хороший, как будто яичный хлеб. Запах у хлеба просто неповторимый, особенно когда он печется. Очень вкусный хлебушек.Соль и дрожжи и т.п. отмериваю ложечкой из комплекта к печке. Муку всегда замешиваю на электронных весах все до милиграмма. Луковый хлеб (хлебопечка Panasonik 2501) Блюдо рассчитано на ~400г.Время приготовления: 5 часовПрограмма приготовления: 4
« 04 Март 2012, 20:17 »
Нравится!Класс!ВКонтактеМой МирЯ.руGoogleFacebookTwitterLiveJournal
Луковый хлеб (хлебопечка Panasonik 2501)Прочитано 5621 раз
| | | Тема:
1 час1 день1 неделя1 месяцНавсегда |
Луковый хлеб (хлебопечка Panasonik 2501) - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ
Комментариев нет:
Отправить комментарий